Blåbærstøv fra Mill & Mortar giver intens farve til pynt i det søde køkken.

Jeg bruger bærpulver til at pynte mine kager, men også til at indfarve en creme, ganache, marengs eller glasur.

Produkt information: 

Ingredienser: Glukosesirup, blåbær 35-45%.
Næringsindhold pr. 100 g. Energi 1458/345 kJ/kcal Fedt 1,9 g, heraf mættet fedt 0 g, Kulhydrat 74,2 g, heraf sukkerarter 26,5 g, Protein 1,9 g, Salt 0 g.
Opbevares: ude af direkte sollys, tørt og lufttæt.
Nettovægt 50 g