11 inspirerende glutenfrie opskrifter på saftige og luftige boller. 1 grundopskrift og 10 variationer på alt fra fødselsdagsboller, chokoladeboller, müsliboller til spinatboller. Bollerne er spækket med proteiner og tag endelig ikke fejl af hytteosten – det kan på ingen måde smages. Jeg håber, at jeg kan inspirere dig til at lave dine yndlings glutenfrie boller. Jeg har i hvert fald gjort mit til at lave bollen over alle boller både til madpakken, eftermiddagssnacken, morgenbordet, brunchbuffeten – you name it.